Refogue o frango. Aqueça o óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até murchar. Em seguida, junte o frango em cubos e deixe cozinhar até ficar bem dourado.
Acrescente os temperos. Junte a mostarda, o ketchup e o molho de tomate. Então, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione o champignon. Acrescente o champignon fatiado e misture bem com o frango. Assim, o champignon cozinha em 3 minutos e o molho ganha sabor.
Acrescente o creme de leite. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Assim, o molho fica bem cremoso e homogêneo.
Prove e ajuste o tempero. Prove o strogonoff e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Por fim, finalize com o cheiro-verde.
Sirva com arroz e batata palha. Sirva o strogonoff de frango com arroz branco e batata palha. Por fim, acrescente uma salada verde se quiser.
